あこままのもやもや日記

2015年春に脳梗塞で救急搬送。原因は脳の難病である「もやもや病」であることが判明。2015年夏に右脳のバイパス手術を受けるが、後遺症で、左半身麻痺=「左片麻痺」に。絶望の淵からたちあがり、リハビリを続け、専業主婦として生活していく闘病、リハビリの記録。明石家さんまの「生きてるだけで丸儲け」が座右の銘。

2019-05-21から1日間の記事一覧

「ロールレタス」成功、美味しい!

昨夜は先記したように、先日、まこさんrecipeで紹介した「ロールレタス」を作った。レタスの外葉に柔らかくするよう漬けておいた鶏むね肉と、スライスチーズを巻き、(ちょうど、ヘルパーさんの来る日だったので、巻いてもらった)コンソメで30分煮るだけ。…